polskie oliwki

Kiszony dereń Wszystko o samej roślinie znajdziesz w profilu derenia właściwego. Zanim oliwki trafiły do polskich sklepów, ich rolę pełnił dereń. Kiszone, twardawe owoce podawano do mięs i wódki, a nazywano je po prostu polskimi oliwkami. Nazwa przylgnęła i została do dziś. To przetwór wytrawny, zupełnie inny niż wszystko, co zwykle robimy z owoców. Bez…