Koktajl z pokrzywy

Składniki:

Dwie garści świeżych liści pokrzywy

½ obranej cytryny, bez pestek, podzielonej na cząstki

100 g kostek lodu

¼ łyżeczki cynamonu

500 g wody

Sposób przygotowania:

1. Zerwij liście pokrzywy i wierzchołki pędów przed kwitnięciem. Pokrzywę przepłukaj a następnie sparz wrzątkiem. Do naczynia miksującego włóż sparzoną pokrzywę, cytrynę, cynamon i lód. Zmiksuj na najwyższych obrotach około 25 sekund.
2. Dolej wodę i ponownie zmiksuj na najwyższych obrotach około 9 sekund.
3. Do ozdoby można dodać listki melisy lub mięty.

Możliwe warianty:

Cytrynę możesz zastąpić pomarańczą lub innymi owocami cytrusowymi, możesz dodać cukier trzcinowy lub zamiennik cukru. 

Pokrzywę możesz zastąpić melisą, miętą lub natką pietruszki. Zamiast świeżej pokrzywy możesz dodać sok z pokrzywy.

Na zdrowie!

[sp_recipe]