wiosna

  • |

    Pokrzywa zwyczajna

    Pokrzywa zwyczajna jest rośliną pospolitą, znaną chyba przez większość z nas, wędruje za człowiekiem.  urtica dioica – nazwa łacińska Rodzina: Pokrzywowate Gatunek: Bylina Nazwy w innych językach: Common Nettle – po angielsku; Große Brennnessel – po niemiecku; Kopřiva dvoudomá – po czesku; Grande Ortie – po francusku; Ortiga mayor – po hiszpańsku Nazwy etymologiczne: (pokrzywnik,),…

  • |

    Zielona zupa

    Składniki na zieloną zupę z pokrzywy 1/3 szklanki kwaśnej lub ½ szklanki gęstej śmietany kremówki Garść świeżych lub mrożonych liści pokrzywy Nać selera Koperek lub szczypiorek 3.szklanki bulionu jarzynowego z kostki Pieprz ziołowy do smaku tosty Sposób przygotowania: 1. Śmietanę zmiksuj z ziołami i małą ilością wody. 2. Zielony krem wlej do wrzącego bulionu 3….

  • |

    Koktajl z pokrzywy

    Składniki: Dwie garści świeżych liści pokrzywy ½ obranej cytryny, bez pestek, podzielonej na cząstki 100 g kostek lodu ¼ łyżeczki cynamonu 500 g wody Sposób przygotowania: Możliwe warianty: Cytrynę możesz zastąpić pomarańczą lub innymi owocami cytrusowymi, możesz dodać cukier trzcinowy lub zamiennik cukru.  Pokrzywę możesz zastąpić melisą, miętą lub natką pietruszki. Zamiast świeżej pokrzywy możesz…