cebula-jadalna

  • |

    Zioła w starożytnym Egipcie

    Zioła w starożytnym Egipcie Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak radzili sobie z leczeniem chorób ludzie tysiące lat temu? Jak wyglądała medycyna w czasach, kiedy nie było antybiotyków, chirurgii ani badań laboratoryjnych? Odpowiedź na te pytania możemy znaleźć, przyglądając się starożytnemu Egiptowi – jednej z najbardziej zaawansowanych cywilizacji w historii. Starożytny Egipt to miejsce, gdzie medycyna…

  • |

    Nalewka cebulowa

    Składniki: 4 cebulę średniej wielkości butelka 40% wódki Sposób przygotowania: Pokrojona w plastry cebulę ułożyć w słoiku, następnie zalać czystą wódką i postawić na 14 dni w ciepłym miejscu. Po tym czasie zlać do butelki i przechowywać w temperaturze pokojowej. Sposób użycia: Wcierać nalewkę w skórę głowy dla wzmocnienia cebulek włosowych Źródła: Przepis pochodzi ze…

  • |

    Wino cebulowe

    Składniki: 200 g cienko pokrojonej cebuli 100 g jasnego miodu 600 ml białego wytrawnego wina Sposób przygotowania: pokrojoną cebulę wymieszać z miodem i zalać winem, składniki odstawić do macerowania na 48 h, po tym czasie przefiltrować i przechowywać w ciemnej butelce Sposób użycia: Używać 2-4 łyżeczki dziennie przy awitaminozie Źródła: Przepis pochodzi ze starego przedwojennego…

  • |

    Cebula jadalna, ciekawostki i historia

    Cebula jest warzywem znanym od ponad 4000 lat p.n.e. Podstawowy ośrodek uprawy znajduje się w Azji Środkowej i Południowo-Zachodniej, gdzie istnieje duża liczba odmian endemicznych. W Azji Południowo-Zachodniej znajduje się wtórny ośrodek powstawania form cebuli, powstały 2000 lat p.n.e. Z Persji sprowadzano cebulę do Egiptu i Grecji. W starożytnym Egipcie cebula była szeroko rozpowszechnionym warzywem….

  • |

    Syrop z cebuli

    Składniki do syropu z cebuli: 5 średnich cebul cukier lub miód o,5 l emaliowany garnuszek lub termomix Przygotowanie syropu z cebuli: Cebule obierz, a następnie pokrój w kostkę lub w krążki, układaj do garnuszka w następującej kolejności: 2 łyżki posiekanej cebuli i dwie łyżki cukru lub miodu i tak dalej, na wierzchu musi być cukier…

  • |

    Chleb z cebulą

    Składniki: 1 średniej wielkości cebula 5 szklanek mąki tortowej 118 ml oleju 120 g masła 90 g solonego masła 150 g cukru lub zamienników 95 g smalcu 175 ml wody 45 ml mleka zagęszczonego 2 krople wanilii szczypta soli 1 żółtko sezam Sposób przygotowania chleba z cebulą: Pierwsze ciasto Farsz Drugie ciasto Wymieszaj 1 szklankę…

  • |

    Cebula jadalna

    allium cepa L. – nazwa łacińska Rodzina: Amarylkowate Gatunek: czosnek Odmiany cebuli: Dako, Rawska, Wolska, Czerniakowska, Kutnowska, Sochaczewska, Warszawska, Żytawska, Red Baron, Cebula wielopiętrowa,  dymka, szalotka,  cukrowa,  zielona,  czerwona,  żółta,  biała, por Nazwy w innych językach : Sibuyas- na Filipinach;  Cibule- w języku czeskim;  Kepaløk- w Norwegii; Cebolla/ Cebolla Macho- w języku hiszpańskim; Cipolla- po…