Wino gaszone
Składniki: wino gronowe (najlepiej czerwone, wytrawne lub półwytrawne): ok. 1/2 szklanki (100-125 ml). zimna woda ok. 1/4 szklanki (mały chlust, ok. 50 ml). Woda musi być naprawdę zimna. Przygotowanie: Wlej wino do małego garnuszka. Podgrzewaj na średnim ogniu. Moment wrzenia: Czekaj uważnie. Gdy tylko wino zacznie „mrugać” (pojawią się pierwsze wyraźne bąbelki wrzenia i para),…
