I etap 50 g mąki żytniej typu 2000 lub mąki orkiszowej z pełnego przemiału typu 1050 oraz 50 ml wody zamieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu ( 26 °C) na 24 godziny II etap Do mieszaniny z I etapu dodaj nastepujące składniki: 100 g mąki żytniej typu 2000 lub mąki…
