Beata - Artemisia

17 lut 2023

Napar z bylicy rocznej

Beata 0 Comment

Składniki: 1 łyżka suszonych liści szklanka wody Przygotowanie: suszone liście zalać szklanką wody o temperaturze 70°C, pozostawić na 1 godzinę pod przykryciem, a następnie przecedzić i pić małymi łykami

28 sty 2023

ARTEMISIA ANNUA – CIEKAWOSTKI I HISTORIA

Beata 0 Comment

Bylica jednoroczna Przede wszystkim roślina ta zwana jest słodkim piołunem, jej ojczyzną są Chiny, gdzie znana jest pod nazwą Ching hao. Notabene liście bylicy jednorocznej od ponad 2000 lat w tradycyjnej medycynie chińskiej były wykorzystywane do leczenia gorączki i innych objawów malarii. Nie mówiąc o tym, że Ge Hong, chiński…

22 gru 2022

BYLICA JEDNOROCZNA

Beata 0 Comment

artemisia annua - nazwa łacińska Rodzina: Astrowate Gatunek: Bylica Nazwy w innych językach: Annual mugwort - po angielsku; Einjähriger Wermut - po niemiecku; Pelyněk roční - po czesku; Armoise annuelle - po francusku; Artemisa anual– po hiszpańsku Inne jej Nazwy : Artemisia chamomilla, Artemisia carvifolia, Artemisia apiacea, Artemisia japonica, Artemisia capillaris, Artemisia scoparia,…

12 gru 2022

ARONIA CZARNOOWOCOWA

Beata 0 Comment

aronia melanocarpa - nazwa łacińska Rodzina: Różowate Wykaz gatunków: aronia czerwona Aronia arbutifolia aronia czarna Aronia melanocarpa aronia śliwolistna Aronia xprunifolia Nazwy w innych językach: Black Chokeberry - po angielsku; Schwarze Aronia -po niemiecku; Arónie černá - po czesku; Aronia Noir - po francusku; Chokeberry Negro - po hiszpańsku Roślina…

28 lis 2022

Sok z aronii

Beata 0 Comment

Składniki: 2 kg owoców aronii 2 szklanki soku z malin 2 kg cukru 3 cytryny 3 litry wody Sposób przygotowania: Owoce aronii umyj i włóż do garnka Owoce zalej połową wody i gotuj na mały ogniu przez 25 minut Odstaw na noc Rano wyciśnij sok przez praskę do ziemniaków i…

28 lis 2022

Konfitura z aronii

Beata 0 Comment

Składniki: 1 kg owoców aronii 0,5 kg cukru Sposób przygotowania: Owoce umyj i zanurz na 5-10 minut we wrzącej wodzie Owoce włóż do garnka i zasyp cukrem i zalej wodą tak aby były przykryte Gotuj na wolnym ogniu, aż owoce staną się przejrzyste Gotową konfiturę przełożyć do gorących słoików. Poziom…

28 lis 2022

Nalewka z aronii II

Beata 0 Comment

Składniki: 1 kg owoców aronii 20 sztuk liści wiśni lub czarnej porzeczki 1 kg cukru 1 l wódki 45% wodki 1/4 szklanki soku z cytryny Sposób przygotowania: owoce umyj owoce włóż do garnka i zalej wodą, tak by były przykryte, wsyp cukier garnek ustaw na kuchence i gotuj przez 20…

28 lis 2022

Nalewka z aronii I

Beata 0 Comment

Składniki: 500 g owoców aronii 250 g cukru 1/2 szklanki spirytusu 1/2 szklanki wódki 45% 1/2 laski wanilii kawałek suszonego imbiru kawałek laski cynamonu Sposób przygotowania: Umytą aronię włóż do 1,5 l słoika, następnie zasyp cukrem i dodaj przyprawy Wlej alkohol Słoik postaw w ciemnym i ciepłym miejscu na 2…

28 lis 2022

Miód pokrzywowy

Beata 0 Comment

Składniki: 50 g suszonych liści pokrzywy 50 g suszonych liści orzecha włoskiego 2 szklanki miodu kawałek suszonej skórki pomarańczy Sposób przygotowania: suszone liście zmiel w elektrycznym młynku do kawy miód ogrzej nie dopuszczając do wrzenia zewnętrzną stronę skórki zetrzyj na drobnej tarce dodaj sproszkowane liście i startą skórkę do miodu…

28 lis 2022

Ciastka z nasionami pokrzywy

Beata 0 Comment

Składniki: 15 g nasion pokrzywy 200 g mąki żytniej lub orkiszowej 125 g pokrojonego masła 50 g cukru trzcinowego lub jego zamiennika 1 jajko można dodać cynamonu lub zmielonych goździków Sposób przygotowania: Wszystkie składniki włóż do miski i posiekaj nożem, a następnie połącz w ciasto Ciasto wyłóż na blat, zagnieć…