Składniki:
Garść świeżych lub mrożonych liści pokrzywy zebranych przed kwitnięciem,
1 łyżka oliwy z oliwek
jajka
pieprz
sól
ząbki czosnku
natka pietruszki lub szczypiorek
Sposób przygotowania:
- Zerwane liście pokrzywy przepłukaj. Jajka wbij do miseczki i rozkłóć
- Czosnek drobno posiekaj
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, podsmaż czosnek
- Wrzuć pokrzywę i duś podobnie jak szpinak, do momentu, aż zmniejszy swoją objętość i będzie miękka.
- Wlej jajka dopraw pieprzem i solą, mieszaj aż do ścięcia. Całość możesz posypać posiekanym szczypiorkiem bądź natką pietruszki.
Łatwy. 15 minut 2 osoby
Jeśli wolisz oglądać to zapraszam do filmiku 🙂
