Kategoria: Hildegarda przepisy

25 sty 2024

Chleb Orkiszowy

Beata 0 Comment

Składniki na chleb orkiszowy: 1 kg mąki orkiszowej typ 650 (Oberkulmer Rotkorn) 600 ml letniej wody 3  łyżeczki soli Kłodawskiej lub z Wieliczki 3 łyżki maku Aktywny zakwas 500 g ( przepis znajdziesz https://artemisia.pl/aktywny-zakwas/) Przygotowanie chleba orkiszowego: Do szklanej misy przesiej mąkę, dodaj sól, mak, zakwas, stopniowo wlewaj lekko ciepłą…

Read More
25 sty 2024

Ciasteczka radości św. Hildegardy

Beata 0 Comment

Składniki: 1 łyżeczka galgantu 1 łyżeczka bertramu szczypta soli 30 g gałki muszkatołowej 30 g cynamonu w proszku 10 g goździków w proszku 300 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 całe jajko 1 kg mąki orkiszowej typ 650 300-400 g masła lub oleju kokosowego 300 g mielonych słodkich migdałów ciepła…

Read More
Verified by MonsterInsights