Składniki: 4 średniej wielkości dojrzałych bananów425 gramów mąki uniwersalnej300 gramów brązowego cukru133 gramy niesolonego masła10 gramów sody oczyszczonej25 gramów migdałów250 ml mleka10 ml ekstraktu waniliowego4 średniej wielkości jajka1 łyżeczka…
Składniki: 1 średniej wielkości cebula 5 szklanek mąki tortowej 118 ml oleju 120 g masła 90 g solonego masła 150 g cukru lub zamienników 95 g smalcu 175 ml…
Składniki: Zakwas wyciągnięty z lodówki 12 h przed pieczeniem chleba; pomiędzy pieczeniem przechowujemy go w komorze zero, 7 g suszonych drożdży = 25 g świeżych, 1 i 3/4 szklanki…