chleby i bułki - Artemisia

20 mar 2023

BANANA BREAD

Gerlie 0 Comment

Składniki: 4 średniej wielkości dojrzałych bananów425 gramów mąki uniwersalnej300 gramów brązowego cukru133 gramy niesolonego masła10 gramów sody oczyszczonej25 gramów migdałów250 ml mleka10 ml ekstraktu waniliowego4 średniej wielkości jajka1 łyżeczka soli Sposób przygotowania: Dokładnie obierz banana i umieść go w misce, w której można go wygodnie rozgnieść. Gdy banan zmiażdży się…

Chleb z cebulą

Beata 0 Comment

Składniki: 1 średniej wielkości cebula 5 szklanek mąki tortowej 118 ml oleju 120 g masła 90 g solonego masła 150 g cukru lub zamienników 95 g smalcu 175 ml wody 45 ml mleka zagęszczonego 2 krople wanilii szczypta soli 1 żółtko sezam Sposób przygotowania chleba z cebulą: Pierwsze ciasto Wymieszaj…

Chleb z liśćmi pokrzywy

Marta 0 Comment

Składniki:Zakwas wyciągnięty z lodówki 12 h przed pieczeniem chleba; pomiędzy pieczeniem przechowujemy go w komorze zero,7 g suszonych drożdży = 25 g świeżych,1 i 3/4 szklanki ciepłej wody,2 płaskie łyżeczki soli morskiej,1 łyżka oleju może być rzepakowy,4 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej, najlepiej orkiszowej,4 pełne łyżki suszonych liści pokrzywy,2 łyżeczki pestek…