Kuchnia - Artemisia

czosnek niedźwiedzi w kępach, liście żywo zielone jajowate

28 mar 2023

Masło z czosnkiem niedźwiedzim

Beata 0 Comment

Poniżej prezentuje Ci składniki oraz sposób przygotowania masła z czosnkiem niedźwiedzim, jeśli chcesz sobie przypomnieć co takiego ma w sobie czosnek niedźwiedzi to kliknij w link https://artemisia.pl/czosnek-niedzwiedzi/ Składniki: Garść świeżego czosnku niedźwiedziego kostka masła Szczypta soli Sposób przygotowania masła z czosnkiem niedźwiedzim zebrany czosnek niedźwiedzi drobno siekamy masło wkładamy do…

22 mar 2023

Śniadanie dla zapracowanych

Marta 0 Comment

Śniadanie dla zapracowanych, czyli płatki z dodatkami Jeśli Twój dzień wygląda jak typowy dzień osoby zajętej pracą, opieką nad dziećmi, prowadzeniem domu to jest dobry pomysł dla Ciebie, czyli śniadanie dla zapracowanych:) Składniki: 1 łyżka płatków wsianych ZWYKŁYCH 1 łyżka otrębów pszennych, żytnich lub orkiszowych albo mieszanych, 2 łyżeczki pestek…

22 mar 2023

ZAKWAS Z BURAKÓW

Marta 0 Comment

Słój prezentowany na zdjęciu i w filmie ma pojemność 4250 ml. Składniki: 2,5 kg buraków czerwonych, 1 łyżeczka kminku, 5 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, 3 listki laurowe, 8 ząbków czosnku, na 2 litry wody ciepłej 1 duża łyżka cukru i 1 duża łyżka soli Sposób przygotowania: Obieramy buraki…

20 mar 2023

BANANA BREAD

Gerlie 0 Comment

Składniki: 4 średniej wielkości dojrzałych bananów425 gramów mąki uniwersalnej300 gramów brązowego cukru133 gramy niesolonego masła10 gramów sody oczyszczonej25 gramów migdałów250 ml mleka10 ml ekstraktu waniliowego4 średniej wielkości jajka1 łyżeczka soli Sposób przygotowania: Dokładnie obierz banana i umieść go w misce, w której można go wygodnie rozgnieść. Gdy banan zmiażdży się…

05 mar 2023

Orzeźwiający sok z buraka, imbiru i jabłka

Marta 0 Comment

Składniki:4 duże buraki2 jabłka2 cm imbiruTe proporcje dają sok optymalny, jeśli wolicie bardziej rozgrzewający możecie dodać więcej imbiru. Sok może być też wzbogacony dodatkiem grejpfruta.Sposób przygotowania:Do zrobienia soku użyj wyciskarki wolnoobrotowej: sok nie utlenia się, zachowuje wszystkie enzymy, fitosubstancje i składniki śladowe niezbędne do odnowy i wzmocnienia odporności organizmu.Wyciskaj najpierw…

01 mar 2023

Kotleciki wieprzowe z czosnkiem po filipińsku

Beata 0 Comment

Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny (80% mięsa; 20% tłuszczu) 68 g drobno posiekanego czosnku czosnku 110 g brązowego cukru 15 ml czerwonego barwnika spożywczego 15 ml sosu ostrygowego 15 ml sosu pomidorowego 6 g soli 6 g pieprzu 17 g maki uniwersalnej Sposób przygotowania: Do miski włóż mięso oraz dodaj…

24 lut 2023

Chleb z cebulą

Beata 0 Comment

Składniki: 1 średniej wielkości cebula 5 szklanek mąki tortowej 118 ml oleju 120 g masła 90 g solonego masła 150 g cukru lub zamienników 95 g smalcu 175 ml wody 45 ml mleka zagęszczonego 2 krople wanilii szczypta soli 1 żółtko sezam Sposób przygotowania chleba z cebulą: Pierwsze ciasto Wymieszaj…

16 sty 2023

Chleb z liśćmi pokrzywy

Marta 0 Comment

Składniki:Zakwas wyciągnięty z lodówki 12 h przed pieczeniem chleba; pomiędzy pieczeniem przechowujemy go w komorze zero,7 g suszonych drożdży = 25 g świeżych,1 i 3/4 szklanki ciepłej wody,2 płaskie łyżeczki soli morskiej,1 łyżka oleju może być rzepakowy,4 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej, najlepiej orkiszowej,4 pełne łyżki suszonych liści pokrzywy,2 łyżeczki pestek…

16 sty 2023

Sałatka Swietłany z burakiem

Marta 0 Comment

Składniki:70 dkg kapusty kiszonej lub ogórek kiszony albo jedno i drugie,50 dkg fasoli białej średniej lub dużej,3 średnie lub duże buraki,3 ziemniaki,2 marchewki,1 duża cebula czerwona,8 łyżej oliwy z oliwek,sólpieprz1 łyżeczka tymiankuSposób przygotowania:fasolę moczymy w osolonej wodzie ok. 12 godzin wcześniej,odlewamy wodę z moczenia fasoli, nalewamy nową, gotujemy ją do…

28 lis 2022

Sok z aronii

Beata 0 Comment

Składniki: 2 kg owoców aronii 2 szklanki soku z malin 2 kg cukru 3 cytryny 3 litry wody Sposób przygotowania: Owoce aronii umyj i włóż do garnka Owoce zalej połową wody i gotuj na mały ogniu przez 25 minut Odstaw na noc Rano wyciśnij sok przez praskę do ziemniaków i…