dania główne
Kuchnia
Przepisy
Kotleciki wieprzowe z czosnkiem po filipińsku
Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny (80% mięsa; 20% tłuszczu) 68 g drobno posiekanego czosnku czosnku…
chleby i bułki
Kuchnia
Przepisy
Chleb z cebulą
Składniki: 1 średniej wielkości cebula 5 szklanek mąki tortowej 118 ml oleju 120 g masła…
barwniki roślinne
Burak zwyczajny
Herbarium
Spis roślin
BURAK ZWYCZAJNY
Burak zwyczajny to roślina mocy beta vulgaris L. – nazwa łacińskaRodzina: Komosowate lub szarłatowateGatunek: burakOdmiany…
czosnek pospolity
Herbarium
Spis roślin
Zwierzęta
CZOSNEK POSPOLITY
Czosnek pospolity - naturalny antybiotyk allium sativum L. – nazwa łacińska Rodzina: Amarylkowate Gatunek: bylina…
barwniki roślinne
Cebula Jadalna
Herbarium
Spis roślin
CEBULA JADALNA
allium cepa L. - nazwa łacińska Rodzina: Amarylkowate Gatunek: czosnek Odmiany cebuli: Dako, Rawska, Wolska,…
Fitoterapia/zielarstwo
Nalewki, wina, intrakt, macerat
Produkty
Nalewka z bylicy rocznej
Składniki: 100 g suszonego ziela artemisia annua 300 mln 60 % alkoholu Przygotowanie: ziele zalać…
Fitoterapia/zielarstwo
Herbaty/Napary
Produkty
Napar z bylicy rocznej
Składniki: 1 łyżka suszonych liści szklanka wody Przygotowanie: suszone liście zalać szklanką wody o temperaturze…
Artemisia Annua
Ciekawostki
Herbarium
ARTEMISIA ANNUA – CIEKAWOSTKI I HISTORIA
Bylica jednoroczna Przede wszystkim roślina ta zwana jest słodkim piołunem, jej ojczyzną są Chiny, gdzie…
chleby i bułki
Kuchnia
Przepisy
Chleb z liśćmi pokrzywy
Składniki:Zakwas wyciągnięty z lodówki 12 h przed pieczeniem chleba; pomiędzy pieczeniem przechowujemy go w komorze…
Kuchnia
Przepisy
sałatki, zupy, startery
Sałatka Swietłany z burakiem
Składniki:70 dkg kapusty kiszonej lub ogórek kiszony albo jedno i drugie,50 dkg fasoli białej średniej…
